Rady a návody

Proč podáváme Espresso konvičkou horké vody?

Proč podáváme Espresso konvičkou horké vody?

Káva, Rady a návody / 15. 08. 2016

Záleží nám na tom, aby ste dostali vždycky jen to nejlepší. Proto doporučujeme místo dlouhého espressa (Espresso Lungo) servírovat do vysokého hrnku espresso a k němu konvičku horké vody, což zaručuje, že na stůl dostanete vždy zdravou a správně připravenou kávu v množství, po jakém toužíte. Na rozdíl od běžné kávy, která se připravuje delší extrakcí, toto "Espresso Lungo" neobsahuje třísloviny, hořké, nežádoucí látky a přebytečný kofein. Tyto látky totiž způsobují, že se běžná káva stává pro tělo větší zátěží, než povzbuzením. Dolitím horké vody do espressa změníte tedy jen její intenzitu, nikoliv kvalitu a vy si můžete vychutnat zdravé a chutné Espresso Lungo.